4 wskazówki dotyczące wzmocnienia przepisu na domowy chleb
1 - Użyj nasion
Jakakolwiek jest twoja maszyna chlebMożesz dodawać różne nasiona, orzechy lub kandyzowane owoce na początku gotowania lub w środku, w zależności od modelu. Nasiona squasha i orzechy włoskie dają pyszny chrupkość chleb do domu i, jeśli masz na to ochotę, dodaj pokrojone w kostkę morele lub rodzynki: słodki dotyk chleb jest zawsze dobrą niespodzianką!
2 - Zmieniaj rodzaje mąki
We wszystkich supermarketach i sklepach spożywczych jest teraz wiele mąk, które zmienią smak lub kolor twojego chleba, albo oba. Upadek na mąkę kasztanową, mąkę pszenną czarną lub kukurydzę. Jeśli się wahasz, wybierz mieszankę tradycyjnej białej mąki z jedną z jej mąki, a następnie zmień przyjemności.
3 - Zmień tryb gotowania
Ściśle przestrzegając instrukcji swojej maszyny, na pewno nie przegapisz swojego chleb, ale wciąż masz to samo ... spróbuj, zachowując te same kwoty, wybrać tryb „bez drożdży” (nawet jeśli dodałeś trochę). Gotowanie będzie krótsze, a gotowanie będzie krótsze chleb mniej uniesiony, ale zwarty i soczysty.
4 - Zmień ilość wody
Dodając więcej wody niż wymagane 250 ml, otrzymasz nieco lepkie ciasto na chleb gruby blisko pieczywo Niemiecki. Od Ciebie zależy, która dawka najbardziej Ci odpowiada ...
