4 wskazówki, jak przygotować pyszne ravioli
Płyta z ravioli : instrukcje użytkowania
Talerze ravioli są po prostu w supermarkecie. I mają taki sam kształt jak lasagne. Aby ich używać, nic prostszego. Zanurz je w dużej patelni z gotującą się wodą. Gotuj przez minutę. Tymczasem ravioli stopniowo zejdzie i wzniesie się na powierzchnię. Użyj skimmer, aby je zebrać lub dodać kroplę oleju do wody do gotowania, jeśli wolisz durszlak. Delektuj się natychmiast.
Co zrobić?
Służ im ravioli lub baste z sosem pomidorowo-bazyliowym, lub ser po prostu topnieje. Aby uzyskać piękny ujeżdżenie, użyj pustych talerzy i upuść je ravioli na pachnącym bulionie. Chcesz je ugotować? Zrób zapiekankę z cukinią lub udekoruj zieloną sałatkę pokrojonym w kostkę kurczakiem, aby uzyskać mieszkanie kompletne. Kolejny pomysł: włącz je do ciasta, pizzy, ciasta lub nawet zupy. Lub smaż je, aby uzyskać ostry i oryginalny efekt.
Bądź dobrze wyposażony
Chcesz to zrobić ciasto à ravioli siebie? Do tego potrzebujesz maszyny makaron, zwany także „walcarką”. Jest zamocowany na powierzchni roboczej i zazwyczaj wyposażony w korbę. Ten ręczny model jest często preferowany niż automatyczny młyn. Obracając korbą we własnym tempie, łatwiej uzyskać żądaną grubość.
Co mam włożyć ravioli ?
ravioli ukryj niektóre ser świeże, w przeciwieństwie do ravioli, które zawiera mięso. Są też cieńsze. Tyle jeśli chodzi o teorię. W praktyce zafunduj sobie. Udekoruj krewetkami, warzywami, grzybami ... Umieść nadzienie na środku, zamknij i przyspawaj kontury, naciskając je lekko. Wytnij za pomocą foremki do ciastek, aby uzyskać jednorodne kształty. Następnie nurkuj ravioli w dużym garnku gotującej się wody przez dwie minuty. Pozostaje tylko ucztować swoich bliskich.
