5 oryginalnych pomysłów na gotowanie pomidorów cherry
Aby dziobać aperitif
Podczas aperitifu ze znajomymi zazwyczaj podaje się pomidory czereśniowe do dziobania opuszkami palców. Sublimuj ten przepis łatwo, przygotowując szybko sosy. Upadki z cebulą, jogurtem, tuńczykiem, curry ... Bądź kreatywny! Poza tym nie wahaj się użyć ich do zanurzenia kwadratów polent pomidory lub ciasto pokrojone w kostkę z oliwkami i boczkiem. Pomyśl również o szaszłykach na przemian z pomidorami cherry i kulkami mozzarelli, kostkami lub plasterkami chorizo. Lub podaj verrinę z panny cotta z sosem warzywa.
W co służyć wejście ?
Dodając sałatki z pomidorów cherry, każdy może to zrobić. Dla większej oryginalności gotuj tarta tatin karmelizowaną octem balsamicznym. Następnie towarzyszyć jej z sałatką mesclun. Jeśli nie, zrób creme brulee z pomidorami cherry i parmezanem. I dodaj trochę słodkiej nuty, włączając niektóre pomidory suszone pokroić na kawałki.
Clafoutis, ciasta i inne sroki
Aby zaskoczyć swoich bliskich, przygotuj smaczne słone ciasto. Aby uzyskać ładny efekt wizualny, odetnij pomidory na dwie części i udekoruj połamane ciasto, cielesną stronę na zewnątrz. Pomyśl również o clafoutis, który jest zwykle zarezerwowany dla wiśni. Zostaw je pomidory całość i dodać fetę i bazylię, aby poprawić smak. Twoi goście będą zaskoczeni! I dlaprzekąska, przygotujcie tartlets dla pomidory, plasterki tymianku i kóz, chyba że wolisz quiche warzywa słońca.
W akompaniamencie
Wiśniowe pomidory są odporne na gotowanie. I przyjemnie posmakuj ryby w folii, tagliatelle, kotletach z kurczaka ... Dostosuj przyprawę, dodając liść laurowy, cząber, tymianek, rozmaryn. Zetrzyj na wierzchu parmezan lub pokrój kulkę mozzarelli z szynką parmeńską, pesto lub kawiorem z bakłażana.
Jest to również owoc !
Jeśli pomidor jest głównie gotowane jak warzywo, niemniej jednak jest owoc, Na śniadanie zrób dżem pomidory z wanilią. Uważaj jednak, aby usunąć skórę warzyw-owoców, aby uleczyć estetykę. Mianowicie pomidor bardzo dobrze komponuje się z malinami. Użyj tego sojuszu degustacyjnego, aby wyobrazić sobie nowe przepisy. Wreszcie, przy kawie, nie wahaj się przedstawiać pomidorów wiśni miłości obok słodyczy. Czy masz mało czasu? Kup gotowy karmel. Zanurz w nim warzywa, dodaj nasiona sezamu do chrupnięcia i gotowe. W przeciwnym razie wydaje się, że z czekoladą jest jeszcze lepiej ...
