5 wskazówek dotyczących używania bulionu kostkowego
Rozpuszczamy się!
Aby użyć kostki bulionowej, nic prostszego. Po prostu rozpuść go w garnku z wrzącą wodą. W zależności od używanej marki policz ćwierć lub pół litra wody na kwadrat. Mieszać aż do całkowitego rozcieńczenia i dodać semolinę, bulgur, polentę, makaron lub soczewicę. To wszystko! Wszystko, co musisz zrobić, to obsłużyć lub dostosować swój przepis dodawanie śmietany, warzywaitd.
Doskonałe risotto
Bulionowa kostka jest niezbędna do risotto. Ponownie pozwól mu stopić się na patelni z gorącą wodą i wlej płyn otrzymany na ryżu stopniowo. Klucz do sukcesu? Przykryj ziarna ryżu, ale ich nie pij. Następnie, kiedy skonsumują wszystkie konsolety, dodaj kolejną chochlę bulionu. Wykończ gałeczką masła, śmietany, wymieszaj i podawaj!
Ups, zapomniałem!
Zwłaszcza nie kładź kostki bulionu na patelni, zwłaszcza jeśli masz przepis jest prawie skończony. W rzeczywistości może nie być w stanie prawidłowo się rozpuścić. Stacja, a następnie do tego, który będzie chrupał! Będzie uprawniony do żwiru skoncentrowanego w soli, fuj! Zamiast tego podgrzej patelnię z wodą osobno, rozcieńczyć kostkę i wlać bulion do swojego przygotowania, jakby chciał zrobić risotto. Zapomnienie zostanie szybko naprawione.
Rozwalamy się!
Wiemy mniej, ale możemy również rozdrobnić bulion kostki bezpośrednio w preparacie, jak na patelni warzywa na przykład. inny przepis : Podsmażyć kotlety z indyka z odrobiną oleju, pokruszyć kostkę, dodać świeżą śmietanę i zrobić sos. Jest gotowy! Posyp kwadrat omletem, sałatką z makaronem lub wzmocnij smak sosu pomidorowego, beszamelu lub puree ziemniaczanego.
Różne smaki w zależności od przepisów
kura, ryba, gulasz, warzywa... Znajdujemy dziś w handlu kostki o różnych smakach. Skorzystaj z okazji, aby dostosować swoje przyprawy i użyć kwadratu, który najlepiej pasuje do Twojego przepis, Na przykład podgrzej krótki bulionowy pasek kostką ryba, Obudź się aksamitną cukinią za pomocą kostki warzywa, Lub użyj kurczaka, aby zrobić sos. Wszystko, co musisz zrobić, to traktować swoich gości!
