5 wskazówek, aby osłodzić pikantne danie
Rozcieńczyć smak chili
Aby złagodzić ogień z kolombo lub curry, usuń kilka łyżek sosu i napełnij mlekiem kokosowym lub płynną śmietaną. Następnie zostanie rozcieńczony w cieczy. Twoja cegła jest pusta? Nie panikuj. Wystarczy dodać jogurt mieszany do mieszanki, wymieszać i gotowe!
Rozszerz swoją potrawę
Zrobiłeś przepis na dwa? Zrób to za trzy! W zależności od twojego mieszkaniedodaj jabłka, banany, pomidory, cebulę, marchewkę, cukinię. Wlej więcej koncentratu pomidorowego ... Zwiększy to proporcje, ale nie papryki chili, a tym samym zmniejszy pikantny smak.
Miejsce na żywność skrobiową
Ziemniaki, takie jak chleb, działają jak bibuła. Obierz ziemniaka i włącz go w całości mieszkanie, Rozmieść go na patelni, aby wchłonął maksimumprzyprawy, Następnie wyrzuć to. Aby wiedzieć: ta sztuczka działa również z kawałkiem chleba, aw przypadku mieszkanie zbyt słony.
Sucre!
cukier ma również zdolność zmiękczania a mieszkanie zbyt ostry. Umieść kwadrat w garnku, mieszaj regularnie, aż całkowicie się rozpuści. Jest gotowy! Niektóre piece dodają również wodę, aby mieć pewność, że wynik jest dobry. Aby przetestować!
Uspokój ogień przypraw
Aby złagodzić ciepło pieprzu i odświeżyć podniebienie, podawaj chleb i lassi lub napój gaszący pragnienie z miętą lub cytryną. Akompaniament boczny, oferuj pikantne szaszłyki z chutneyem lub sałatką z pomidorów.
