Jeśli mężczyzna od tysiącleci je mięso, a jego układ trawienny ma go przyswajać, niektórzy ludzie decydują się go nie jeść z powodu smaku lub osobistego przekonania. Wegetarianie są często lepiej chronieni przed ryzykiem raka, cholesterolu, chorób układu krążenia, osteoporozy i cukrzycy. Ale już nie jeść mięsa oznacza równoważenie się dostawa w innym trybie, aby nie cierpieć na niedociągnięcia, używając warzyw, zbóż, owoców ... Oto kilka wskazówek.

Nie decyduj się na zaprzestanie jedzenia mięsa przez noc, Twoje ciało musi przyzwyczaić się do nowego reżim, Mięso nie jest szkodliwe dla zdrowia, ale nadmiar czerwonego mięsa może być. Jedzenie raz lub dwa razy w tygodniu to dobry rytm dla każdego, a na pewno dla wegetarianina nowego czasu. Czerwone mięso zawiera dużo żelaza, białka i witamin z grupy B.

Zastąp białka mięsne białkami roślinnymi, Białka roślinne są mniej bogate w aminokwasy niż białka zwierzęce; dlatego musi być rekompensowany przez produkty mleczne, jaja, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste.

Przy każdym posiłku, a reżim Wegetarianin musi mieć dwa składniki bogate w białko, oprócz świeżych owoców i warzyw: dlatego konieczne jest spożywanie kombinacji zbóż + produktów mlecznych, lub roślin strączkowych + jaja, lub nabiału + jaja itp.

Ryba nie zawsze jest wykluczony reżim wegetarianin i to dobrze. Jest doskonałym źródłem białka i żelaza.

Żelazo występuje głównie w czerwonym mięsie. Aby zrekompensować brak spożycia żelaza, jedz zielone warzywa, takie jak szpinak, i rośliny strączkowe, takie jak soczewica, a potem oczywiście mleko i jajka. Dzięki konsumpcji świeżych owoców bogatych w witaminę C w tym samym posiłku, żelazo będzie lepiej przyswajalne.

 Nasza rada
Nie wahaj się zasięgnąć porady dietetyka, aby nie tworzyć długotrwałych niedoborów lub nadmiaru fruktozy, cukru zawartego w owocach.

5 BŁĘDÓW NA DIECIE WEGAŃSKIEJ + jak ich unikać (Może 2024)