Wszystkie tajemnice lekkiego ... i wyśmienitego menu
Kremowe masło, sos do pieczenia ... to bardzo często przyprawy i sosy, które ciężko obciążają wagę. Jeśli to możliwe, gotuj lekką wersję (na przykład wydłużając opatrunek wodą lub zastępując majonez chudym jogurtem musztardowym w przepisie coleslaw lub piedmontese) lub preferując mżawkę soku. owoce cytrusowe do perfum mieszkanie.
Zamiast używać mięso zmielony do 15% tłuszczu w moussace, makaronie Bolognese lub paszteciku, wolisz tylko do 5% MG.
Jeśli nalegasz na swój tarty ser na swoim mieszkanie makaron, wybierz zapalniczkę. Podobnie jak w przypadku kremu, który preferujesz w 4 lub 5%.
Aby nadać smak wszystkim swoim naczynia nie płacąc zbyt drogo z punktu widzenia diety, pomyśl o przyprawach, ziołowych i aromatycznych ziołach: curry, kminek, gałka muszkatołowa, szczaw, szczypiorek, czosnek, szalotka, cebula, koper, bazylia, tymianek, liść laurowy, rozmaryn, estragon, pietruszka ... Ponadto wydziela znacznie lepszy zapach, gdy wszystko jest gotowane lub gotowane w piekarniku!
Aby nadać smak swojemu desery nie przesadzając ani nie ważąc ich, nie zapomnij o cudownych mocach wody z kwiatu pomarańczy, mięty, cynamonu lub strąka wanilii podawanego w preparacie. Gwarantowane doznania gwarantowane!
Zamiast zastępować składniki lekkim odpowiednikiem (mleko pełne z odtłuszczonym mlekiem, krem z 0% serem śmietankowym, boczek z boczkiem, cukier ze słodzikiem ...), zmniejsz ilość cukier i tłuszcz na pół (można zachować połowę masła + połowę jogurtu). Twoje tartiflettes i tiramisus pozostaną równie smaczne ... ale dietetycznie mniej wstydliwe!
Wreszcie, nie trzeba dodawać, że nie towarzyszymy naszemu jedzeniu słodkich napojów, wciąż możemy sobie pozwolić na odrobinę fantazji i uniknąć płaskiej wody, decydując się na herbatę (niesłodzoną) zieloną w różowy / jaśminowy lub biały z wodą o smaku malinowym lub cytrynowo-grejpfrutowym na zero nudnego posiłku!
