Brokuły, dobre dla żołądka
Pędy brokułów mają zdolność eliminowania bakterii odpowiedzialnych za wrzody i niektóre nowotwory żołądka: oto wnioski z badania przeprowadzonego przez naukowców z Uniwersytetu w Tokio i Baltimore.
W badaniu wzięło udział 48 pacjentów zakażonych bakterią Helicobacter pylori, związaną z nowotwory układu pokarmowego. Pierwsza grupa losowo zjadała 70 gramów świeżych brokułów przez 8 tygodni. Kolejny, odpowiednik liści lucerny.
Pacjenci, którzy jedli kiełki brokułów, wykazywali znaczący spadek obecności bakterii.
Według naukowca, sulforafany, związki siarki brokułów, mają właściwości przeciwnowotworowe, ponieważ zmniejszają poziom Helicobacter pylori, bakterii odpowiedzialnej za wrzody żołądka i biorącej udział w rozwoju rak żołądka.
Ochronne działanie sulforafanów w brokułach jest znane od około 20 lat, ale to badanie jest pierwszym, w którym wykazano działanie brokułów na infekcję bakteryjną, co skutkuje rak żołądka.
Według Jeda Faheeya, członka działu aptek w szkole medycznej, który jest częścią zespołu badawczego, „badanie to sprawdza zdolność brokułów do unikania rak żołądka u ludzi, a nie tylko u zwierząt laboratoryjnych ”.
Dlatego dieta oparta głównie na brokułach pozwoli uniknąć rak żołądka. Dobre wieści, gdy wiesz, że rak żołądka pozostaje 2th typ rak najbardziej rozpowszechniony na świecie.
W badaniu wzięło udział 48 pacjentów zakażonych bakterią Helicobacter pylori, związaną z nowotwory układu pokarmowego. Pierwsza grupa losowo zjadała 70 gramów świeżych brokułów przez 8 tygodni. Kolejny, odpowiednik liści lucerny.
Pacjenci, którzy jedli kiełki brokułów, wykazywali znaczący spadek obecności bakterii.
Według naukowca, sulforafany, związki siarki brokułów, mają właściwości przeciwnowotworowe, ponieważ zmniejszają poziom Helicobacter pylori, bakterii odpowiedzialnej za wrzody żołądka i biorącej udział w rozwoju rak żołądka.
Ochronne działanie sulforafanów w brokułach jest znane od około 20 lat, ale to badanie jest pierwszym, w którym wykazano działanie brokułów na infekcję bakteryjną, co skutkuje rak żołądka.
Według Jeda Faheeya, członka działu aptek w szkole medycznej, który jest częścią zespołu badawczego, „badanie to sprawdza zdolność brokułów do unikania rak żołądka u ludzi, a nie tylko u zwierząt laboratoryjnych ”.
Dlatego dieta oparta głównie na brokułach pozwoli uniknąć rak żołądka. Dobre wieści, gdy wiesz, że rak żołądka pozostaje 2th typ rak najbardziej rozpowszechniony na świecie.
