Bożenarodzeniowy deser: Czekoladowa bela
Świąteczne menu charakteryzuje się sławą deser tak kochany przez dzieci, świąteczny dziennik, najlepiej czekoladowy proszę! Ponieważ musimy skończyć świąteczne menu dla dzieci w pięknie, to jest nasz drugi deser : przepis na chrupiącą czekoladę!
Przepis na Boże Narodzenie w czekolada, galaretka i skórka pomarańczowa dla 4 osób
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 15 min
Chłodzenie: 4 godziny
Składniki do dziennika świątecznego:
2 pudełka herbatników z łyżeczką
200 g czekolada czarny
40 cl płynnej śmietany
Sok pomarańczowy
Dla pianki:
200 g czekolada czarny
6 jaj
1 szczypta soli
2 łyżki. łyżki wody
Dla galaretki:
2 nieleczone pomarańcze
10 cl piwa
2 arkusze żelatyny
100 g cukru
Przygotowanie:
Zmiękcz arkusze żelatyny w misce z zimną wodą i wykręć je. Umyć i osuszyć pomarańcze. Weź korę i pokrój ją cienko, aby uzyskać ładną skórkę. Zagotuj je 3 min. w małym garnku z wodą, a następnie osusz je. Zbierz je na tej samej patelni z połową cukru i dodaj 3 łyżki. wody. Gotuj przez 10 minut na małym ogniu i osusz cedzakiem.
Wyciśnij pomarańcze na inny rondel na małym ogniu, dodaj pozostały cukier i piwo. Wmieszać liście żelatyny i kandyzowaną skórkę. Dobrze wymieszać i pozostawić do ostygnięcia aż do uzyskania lekkiej galaretki.
Koszula „rynna” lub prostokątna forma z folią spożywczą, pozostawiając nadmiar. Udekoruj spód i boki herbatników łyżką nasączoną sokiem pomarańczowym.
Przygotuj mech przez stopienie czekolada z wodą. Oddziel białka od żółtek jaj. Dodaj żółte do czekolada i dobrze wymieszaj.
Zamontuj białka z szczyptą soli, a następnie dodaj je do preparatu. czekolada, Następnie gotuj płynną śmietanę. Z ognia, zamieszaj czekolada rozbite na kawałki i dokładnie wymieszać.
Wlej połowę tego kremu na ciasteczka. Udekorować pianką czekoladadodaj galaretkę i przykryj pozostałym musem. Dodaj ostatnią warstwę namoczonych ciastek i wykończ kremem czekolada.
Wsuń do lodówki na co najmniej 4 godziny przed jedzeniem.
Możesz także dodać wiele małych ozdób świątecznych, które spodobają się Twoim maluchom!
Przepis na Boże Narodzenie w czekolada, galaretka i skórka pomarańczowa dla 4 osób
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 15 min
Chłodzenie: 4 godziny
Składniki do dziennika świątecznego:
2 pudełka herbatników z łyżeczką
200 g czekolada czarny
40 cl płynnej śmietany
Sok pomarańczowy
Dla pianki:
200 g czekolada czarny
6 jaj
1 szczypta soli
2 łyżki. łyżki wody
Dla galaretki:
2 nieleczone pomarańcze
10 cl piwa
2 arkusze żelatyny
100 g cukru
Przygotowanie:
Zmiękcz arkusze żelatyny w misce z zimną wodą i wykręć je. Umyć i osuszyć pomarańcze. Weź korę i pokrój ją cienko, aby uzyskać ładną skórkę. Zagotuj je 3 min. w małym garnku z wodą, a następnie osusz je. Zbierz je na tej samej patelni z połową cukru i dodaj 3 łyżki. wody. Gotuj przez 10 minut na małym ogniu i osusz cedzakiem.
Wyciśnij pomarańcze na inny rondel na małym ogniu, dodaj pozostały cukier i piwo. Wmieszać liście żelatyny i kandyzowaną skórkę. Dobrze wymieszać i pozostawić do ostygnięcia aż do uzyskania lekkiej galaretki.
Koszula „rynna” lub prostokątna forma z folią spożywczą, pozostawiając nadmiar. Udekoruj spód i boki herbatników łyżką nasączoną sokiem pomarańczowym.
Przygotuj mech przez stopienie czekolada z wodą. Oddziel białka od żółtek jaj. Dodaj żółte do czekolada i dobrze wymieszaj.
Zamontuj białka z szczyptą soli, a następnie dodaj je do preparatu. czekolada, Następnie gotuj płynną śmietanę. Z ognia, zamieszaj czekolada rozbite na kawałki i dokładnie wymieszać.
Wlej połowę tego kremu na ciasteczka. Udekorować pianką czekoladadodaj galaretkę i przykryj pozostałym musem. Dodaj ostatnią warstwę namoczonych ciastek i wykończ kremem czekolada.
Wsuń do lodówki na co najmniej 4 godziny przed jedzeniem.
Możesz także dodać wiele małych ozdób świątecznych, które spodobają się Twoim maluchom!
