Kwiecień 26, 2024

Świąteczne menu: Twoje wskazówki do gotowania świątecznego posiłku

Wielu z was tak mówi Boże Narodzenie nie świętujcie bez tradycyjnej kłody, indyka z kasztanami lub foie gras a owoce morza ... są Boże Narodzenie regionów, szczególnie w Alzacji, gdzie Boże Narodzenie rozwija się jak rytuał ...
 
Dla Muriel, Alzacji, Boże Narodzenie to duży tradycyjny festiwal, z masą o 18.00, a następnie kolacją z dużym stołem rodzinnym. Jako aperitif, crémant i petit fours, owoce morza jako przystawka foie gras domowej roboty, ale unikaj indyka. Po innych smakołykach mrożonemu deserowi towarzyszy bredele Boże Narodzenie słodka) ...
 
Dla innych Boże Narodzenie może być świąteczną okazją do zmiany rytuałów ...
Yvie proponuje Tahitański posiłek z mięsem i rybami gotowanymi pod popiołem na liściu bananowym, w towarzystwie egzotycznych warzyw ... Inni sugerują zastąpienie tradycyjnego indyka Boże Narodzenie przez indyjskie curry, lub pozostać w mniej egzotycznych potrawach, ugotować kawior lub bar z grami, np. bażanta porto, jelenia z żurawiną ...
 
Michèle zdecydowanie preferuje verrines, gdzie słodkie pikantne smaki mieszają się z tradycyjnymi foie gras, Zmienia również plastry wędzonego łososia z rozmrożonymi kulkami melona i listkami mięty, aby zmienić klasyczny wędzony łosoś ...
 
Mąż Isabelle robi swoje foie gras sama i zawsze kojarzy ją z nowymi owocowymi smakami, takimi jak figa czy morela ...
 
Tymczasem Veronique zawsze zapewnia dzieciom specjalną ucztę z surową szynką i spätzele smażonymi na patelni, a na deser bezalkoholowe lody i domowe trufle!
 
Tradycyjny lub nie, posiłek z Boże Narodzenie jest okazją do przygotowania oryginalnych potraw, wystarczająco lekkich, jeśli jest wieczorem, lub na bazie ryb, do bardziej strawnych posiłków. Traktuj swoje prezentacje, cokolwiek wybierzesz, ponieważ widok pięknej Świąteczne menu już podpisać udaną imprezę!
 


28 WYJĄTKOWO PYSZNYCH PRZEPISÓW JAJ (Kwiecień 2024)