Owoce cytrusowe, mięso, ryby: w marcu powiększ produkty sezonowe
Wraz z nadejściem wiosny wczesne warzywa wróciły na półki. Do ciebie marchewki, szparagi, rzodkiewki i karczochy! Zjedz również kalafior, brukselkę i szpinak. Co więcej, aby dzieci zjadały szpinak, nie ma to jak robić domowej roboty lasagne z serem ricotta.
Ze swojej strony warzywa zimy nie wypowiadały ostatniego słowa. Dlatego zawsze jest czas na smakowanie endywii, porów, dyni, rzepy, buraków i innych topinamburów. Skosztuj ich w zupie (gorącej lub zimnej), w pikantnych ciastach z małym serem i bekonem, lub po prostu wróć na patelnię z mżeniem oliwy z oliwek.
Postaw na cytrusy!
Marzec to synonim cytrusów. Na śniadanie użyj blendera, aby zrobić pyszne koktajle. w deserprzygotować sałatkę owocową z pomelo, pomarańczy, pomarańczy ... I dodać sok z cytryny, również sezonowy. Uzupełnij także witaminy, delektując się niektórymi mango. Są pyszne w sałatce z filetem octu balsamicznego lub w deser w pianie.
A dla jeszcze większej oryginalności włącz je do egzotycznej tarty tatin.
Ananas również robi niezwykły powrót na straganach. Zjedz to w sałatce, na pizzy (z szynką, mozzarellą i pomidorem), jako dodatek do pieczonej wieprzowiny, lub deser : Smażone gałką lodów waniliowych.
Ciesz się korzyściami ryba !
Jest sezon ryba, ciesz się! Bar, dorsz, miejsce, szczupak, witlinek, turbot, leszcz morski ... Czekają na ciebie! Ciesz się korzyściami zdrowotnymi. Delektuj je w folii na lekką wersję, posypane mąką i patelnią lub w sosie na mieszkanie bardziej chciwy. Pomyśl także o sardynkach i makreli, również sezonowych, bogatych w kwasy omega-3. Ponadto należy pamiętać, że omułki, ostrygi, sercówki i przegrzebki są nadal aktualne. Baw się w domu z małżami i frytkami.
Szykowny lunch w zasięgu wzroku? Doładuj sałatkę z muszelek morskich lub podaj pół homara jako przystawkę, a następnie zaoferuj mieszkanie słodkie i pikantne: Saint-Jacques i prażone mango w towarzystwie białego ryżu. 100% sezonowa uczta!
Co nowego po stronie śmietanki?
W marcu nadal możemy cieszyć się Mont d'Or. Aby dobrze się delektować, wykop otwór w środku, dodaj kroplę białego wina, trochę drobno posiekanego czosnku, upiecz i ciesz się chlebem lub ziemniakami. Ale to także okres Camembert, Brie de Meaux i Melun, ser Beaufort, ser Roquefort i parmezan. Do ciebie świeży tagliatelle posypany włoskim serem!
Epoisses i maroilles są również sezonowe. Przygotuj słone ciasto o smaku endywii i dodaj do niego trochę maroili, a następnie włóż je do piekarnika. A jeśli wolisz koziego sera, kup chavignol dung lub chabichou.
Jakie mięso smakuje w marcu?
Kilka dni wiosny wszystkie dostępne opcje są dostępne. Zrób 7-godzinną jagnięcinę, przygotuj pomarańczową kaczkę, królika z musztardą lub wołowinę z gulaszem. Lub delektuj się indykiem, cielęciną lub wieprzowiną, aby uzupełnić witaminy. Nawiasem mówiąc, ślimaki są jeszcze w sezonie. Ciesz się nimi pieczonymi w maśle pietruszkowym lub sosem z kruszonką. Co znowu ucztować i przelewać witalność!
Ze swojej strony warzywa zimy nie wypowiadały ostatniego słowa. Dlatego zawsze jest czas na smakowanie endywii, porów, dyni, rzepy, buraków i innych topinamburów. Skosztuj ich w zupie (gorącej lub zimnej), w pikantnych ciastach z małym serem i bekonem, lub po prostu wróć na patelnię z mżeniem oliwy z oliwek.
Postaw na cytrusy!
Marzec to synonim cytrusów. Na śniadanie użyj blendera, aby zrobić pyszne koktajle. w deserprzygotować sałatkę owocową z pomelo, pomarańczy, pomarańczy ... I dodać sok z cytryny, również sezonowy. Uzupełnij także witaminy, delektując się niektórymi mango. Są pyszne w sałatce z filetem octu balsamicznego lub w deser w pianie.
A dla jeszcze większej oryginalności włącz je do egzotycznej tarty tatin.
Ananas również robi niezwykły powrót na straganach. Zjedz to w sałatce, na pizzy (z szynką, mozzarellą i pomidorem), jako dodatek do pieczonej wieprzowiny, lub deser : Smażone gałką lodów waniliowych.
Ciesz się korzyściami ryba !
Jest sezon ryba, ciesz się! Bar, dorsz, miejsce, szczupak, witlinek, turbot, leszcz morski ... Czekają na ciebie! Ciesz się korzyściami zdrowotnymi. Delektuj je w folii na lekką wersję, posypane mąką i patelnią lub w sosie na mieszkanie bardziej chciwy. Pomyśl także o sardynkach i makreli, również sezonowych, bogatych w kwasy omega-3. Ponadto należy pamiętać, że omułki, ostrygi, sercówki i przegrzebki są nadal aktualne. Baw się w domu z małżami i frytkami.
Szykowny lunch w zasięgu wzroku? Doładuj sałatkę z muszelek morskich lub podaj pół homara jako przystawkę, a następnie zaoferuj mieszkanie słodkie i pikantne: Saint-Jacques i prażone mango w towarzystwie białego ryżu. 100% sezonowa uczta!
Co nowego po stronie śmietanki?
W marcu nadal możemy cieszyć się Mont d'Or. Aby dobrze się delektować, wykop otwór w środku, dodaj kroplę białego wina, trochę drobno posiekanego czosnku, upiecz i ciesz się chlebem lub ziemniakami. Ale to także okres Camembert, Brie de Meaux i Melun, ser Beaufort, ser Roquefort i parmezan. Do ciebie świeży tagliatelle posypany włoskim serem!
Epoisses i maroilles są również sezonowe. Przygotuj słone ciasto o smaku endywii i dodaj do niego trochę maroili, a następnie włóż je do piekarnika. A jeśli wolisz koziego sera, kup chavignol dung lub chabichou.
Jakie mięso smakuje w marcu?
Kilka dni wiosny wszystkie dostępne opcje są dostępne. Zrób 7-godzinną jagnięcinę, przygotuj pomarańczową kaczkę, królika z musztardą lub wołowinę z gulaszem. Lub delektuj się indykiem, cielęciną lub wieprzowiną, aby uzupełnić witaminy. Nawiasem mówiąc, ślimaki są jeszcze w sezonie. Ciesz się nimi pieczonymi w maśle pietruszkowym lub sosem z kruszonką. Co znowu ucztować i przelewać witalność!
