Odkryj trend perełkowej herbaty lub bąbelkowej herbaty
Herbata bąbelkowa, znana również jako „herbata bąbelkowa” lub „boba”, urodziła się w 1980 roku na Tajwanie. Od tego czasu to napój pragnienie gasi kraje jeden po drugim. I to dobrze, w końcu przybywa do Francji!
Jak sama nazwa wskazuje, herbata bąbelkowa jest napój na bazie herbaty, która nie zawiera pęcherzyków, ale czarne perły tapioki. Do degustacji wsuwamy dużą szklankę słomy, aby wyssać kulki i delektować się koktajlem.
Może być prosty lub słodki, z odrobiną mleka lub nie, i podawany na ciepło, zimno lub mrożony, zgodnie z życzeniem.
Jak przygotować herbatę bąbelkową?
Aby zrobić herbatę bąbelkową, potrzebujesz zielonej lub czarnej herbaty. A perły z Japonii, rodzaj tapioki produkowanej z mąki maniokowej.
Gotuj je na patelni z wrzącą wodą przez około 30 minut. Podgrzewając, perły, lekko słodkie, staną się brązowe i galaretowate.
Upuść go na dnie szklanki. Następnie w shakerze nalej herbaty i perfumuj. Do tego zamiast syropów! Mango, limonka, truskawka ... Daj upust swojej wyobraźni! Jeśli chodzi o aromaty, wahają się od owoców, przypraw, aromatycznych ziół lub słodyczy. Dodaj kostki lodu do wersji hitowej. Wstrząśnij i gotowe! Pozostaje tylko wlać mieszaninę do szklanki pereł tapioki. I do posmakowania szerokiej słomy.
A dla bardziej miękkiej wersji?
W zależności od receptury można również dodać trochę mleka, aby zmiękczyć preparat. Wybierz mleko sojowe, mleko kokosowe lub nawet migdały. A do smaku koktajlu używaj aromatyzowanych proszków. Do Ciebie herbata z bąbelkami ananasowo-kokosowymi! Smak nie jest wystarczająco słodki? Dodaj trochę cukru, miodu lub syropu z agawy.
Wreszcie, nie wahaj się robić koktajli znanych jako mojito, tequila wschodząca lub dziewicza colada, jak herbata bąbelkowa. Lub udekoruj swoje ciasteczka, takie jak speculos lub ciasteczka, aby uzyskać chrupiący wynik. A ty też ulegasz gorączce bąbelkowej!
Odkryj trend na //chooba.de
