Jak gotować imbir?
imbir jest szeroko stosowany w kuchni azjatyckiej (kurczak imbir), Indian (Massala) i Karaiby (Curry). Ale dla większej oryginalności nie wahaj się perfumować swojego naczynia tradycyjnego mięsa. Ugotuj pieczoną wieprzowinę lub chleby w smażonej patelni z tą przyprawą, dodaj marynatę na bazie sosu sojowego, w zależności od przepisu, i gotowe.
Aby towarzyszyć białe mięso, nic jak smaczny sos. Posiekaj czosnek, cebulę i imbir, Podgrzej trochę oleju w rondlu i dodaj przyprawy. Wyrzuć kostkę bulionu, wlej 25 cl wody. Gotuj wszystko. Wymieszaj i dodaj 20 cl śmietany.
Perfumy twoje ryba !
Użyj imbir smakować swoje ryba, Zetrzyj kawałek na morszczuku, tuńczyku błękitnopłetwym, Saint-Pierre ... Zamknij folię i presto, w piekarniku! ryba nie bój się tej przyprawy. Wręcz przeciwnie. Pozwala podnieść ich smak. Podobnie, nie wahaj się umieścić niektórych imbir w twoich przepisach opartych na przegrzebkach lub krewetkach.
Wolisz ryba surowe? Przygotuj więc sushi i sashimi na azjatycki wieczór z przyjaciółmi. I towarzyszyć im z imbir marynowane. Ale uważaj, ciesz się nim tak, jak powinien. imbir marynowane smakuje między każdym kęsem. I nie w tym samym czasie, co twoje sushi. Celem jest rzeczywiście odświeżenie ust.
czekolada i imbir : chciwy sojusz
czekolada czarny żeni się wspaniale z imbir, Ponadto, jeśli tworzysz własne czekoladki Wielkanoc, nie zapomnij dodać trochę imbir confit. To nie powinno pozostawiać obojętnych kubków smakowych. Możesz także zainspirować się czekoladą Bovetti. W tym celu posyp górną część tabletu, imbir sproszkowany.
Smak będzie mniej potężny, ale estetyka będzie na randce. Podobnie trochę trzeszczył imbir świeże na piance w czekolada wnieść trochę świeżości do twojego przepisu. Lub po prostu ugotuj miękki w czekolada dodanie podpowiedzi imbir sproszkowany.
Najlepszy przyjaciel owoców
Kłącze jest oczywiście używane w kompozycji pierników. Ale również przyjemnie pachnie mango i bananem. Zrób sałatkę owoce egzotyczny i upiększaj go imbir świeże tarty. Albo zrób sałatkę owoce i towarzyszyć jej z gałką lodów imbir domowej roboty.
Crumble, muffins, tarte tatin lub kompot, jabłko jest również bardzo dobre z tą przyprawą. Ciesz się!
A jeśli szukasz oryginalnych dżemów, pomyśl o dodaniu odrobiny imbir w twoich marmoladach truskawek lub moreli. Idealny do obudzenia kubków smakowych!
