Marzec 28, 2020

Zrób swój własny sos tzatziki

Wolimy to robić sami, ponieważ pozwala nam na korzystanie ogórki świeże pełne witamin i więcej możemy monitorować ilość soli dodawanej do zestawu.


Składniki: a ogórek nieobrane, 6 mętnych jogurtów naturalnych (greckie jogurty są bardzo polecane ze względu na ich teksturę), 2 lub 3 łyżki oliwy z oliwek, trochę soku z cytryny, 2 gulasze czosnku, zioła (szczypiorek, mięta, kolendra) według twojego gustu.
Przepis: umieść bardzo drobną szmatkę na dnie sitka i zalej wszystkie naturalne jogurty. Odcedzaj przez kilka minut, aż konsystencja będzie twarda. Zetrzyj bardzo drobno ogórek zostawiając skórę na wierzchu, a także pozwalając, by warzywo dryblingowało na dnie durszlaka. Wymieszaj oba składniki w misce.
Na koniec dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, zioła, sól i pieprz. Zachowaj chłód przed podaniem swoim gościom sosu tzatziki, świeżego smaku dla wszystkich!



Jak zrobić Mięso kebab (Marzec 2020)