Gotowanie dla mężczyzn, gotowanie dla kobiet: instrukcje użytkowania
Kuchnia jest czysta dla wszystkich. Wnosimy nasze pochodzenie, naszą przynależność do regionu lub naszych rodziców, nasze uczucia, nasze gusta i nasze doświadczenie. Ale jest też inna różnica: mężczyzna czy kobieta, nasza wrażliwość nie jest taka sama. Według Flory Mikuli „Kuchnia kobiet to kuchnia charakteru ”. Potwierdza to, wąchając kuchnię Nathalie, która z pewnością jest bardzo kobieca, ale nie brakuje jej przypraw i oświadczeń. Ponadto w ciągu epizodów niewielu kandydatów łowiło z powodu braku smaków i przypraw.
Mężczyźni, oni, przywiązują się do techniki. Trochę jak Karim, który przy każdym teście pod presją był drobiazgowy, uważny na każdy szczegół, ale często zapomniał na koniec małą rundkę pieprzu lub szczyptę fleur de sel, która robi różnicę.
Kobiety wyraźnie mają podejście do wrażliwej i zmysłowej kuchni. Jest dobrze zauważalny w ujeżdżeniu, gdzie Elisabeth jest pasjonatem szparagów ciętych drobno na dnie talerza. Nathalie zabłysła w konkursie finezją i elegancją swoich prezentacji. Smaki boczne, mężczyźni poszukują bardziej natychmiastowego efektu, natychmiastowego i zaskakującego. Kobiety pracowałyby bardziej subtelnie. Zauważa się, że Nathalie, która staje przed fuzją pierwszego testu, postanawia wlać je do rosołu i palić jego rybę. Mogła je ugotować i uzyskać bardzo (lub zbyt) wyraźny smak. Kandydaci Masterchef pokazał, że za każdym razem szukali przebudzenia zmysłów i stopniowego odkrywania wszystkich smaków na talerzu. Ale hej, może to także kwestia charakteru.
Mężczyźni, oni, przywiązują się do techniki. Trochę jak Karim, który przy każdym teście pod presją był drobiazgowy, uważny na każdy szczegół, ale często zapomniał na koniec małą rundkę pieprzu lub szczyptę fleur de sel, która robi różnicę.
Kobiety wyraźnie mają podejście do wrażliwej i zmysłowej kuchni. Jest dobrze zauważalny w ujeżdżeniu, gdzie Elisabeth jest pasjonatem szparagów ciętych drobno na dnie talerza. Nathalie zabłysła w konkursie finezją i elegancją swoich prezentacji. Smaki boczne, mężczyźni poszukują bardziej natychmiastowego efektu, natychmiastowego i zaskakującego. Kobiety pracowałyby bardziej subtelnie. Zauważa się, że Nathalie, która staje przed fuzją pierwszego testu, postanawia wlać je do rosołu i palić jego rybę. Mogła je ugotować i uzyskać bardzo (lub zbyt) wyraźny smak. Kandydaci Masterchef pokazał, że za każdym razem szukali przebudzenia zmysłów i stopniowego odkrywania wszystkich smaków na talerzu. Ale hej, może to także kwestia charakteru.
