Party Dessert: Puffed Pancakes with Clementines
Oto nasz przepis na menu imprezowe! z naleśniki wysadzony w powietrze klementynki, Baw się dobrze, przygotowując je z rodziną lub przyjaciółmi!
Przepis na 6 osób
Przygotowanie: 50 min
Czas gotowania: 10 do 15 minut
Przygotowanie:
Przygotuj 12 naleśniki jak zwykle.
Przygotuj suflet: rozbij jajka, oddzielając białka od żółtek.
Umieść żółtka w terrine z cukrem pudrem i wanilią, następnie ubij do blanszowania. Następnie zamieszaj mąkę i wymieszaj z mlekiem.
Wlej ten krem do rondla i gotuj na małym ogniu, aż będzie gęsty, ciągle mieszając drewnianą łyżką. Najpierw zdejmij z ognia gotując i natychmiast wlej śmietanę do salaterki, aby przestać gotować. Schłodzić całkowicie.
Rozgrzej piekarnik (termostat 7 - 210 ° C). Na maśle posmarować połowę masła.
Dodaj likier mandarynkowy do schłodzonego kremu i ubij ponownie, aby perfumować całą masę i wygładzić dobrze.
Ubijaj białka aż do uzyskania sztywności, a następnie delikatnie zagnij w mieszankę, używając szerokiego, okrągłego ruchu. Obierz klementynki i wyszczególnij je w ćwiartkach.
Roztop masło na patelni i podsmaż je. klementynki, Posypać cukrem i lekko karmelizować, a następnie wlać likier mandarynkowy i flambirować. Usuń z ognia, gdy tylko płomienie zgasną.
Włącz klementynki do dmuchanego aparatu. Rozłóż naleśniki na blacie i połóż dwie duże łyżki śmietany na środku każdego.
Złóż cztery boki na górze, nie zasłaniając całkowicie kremu. Przechowuj natychmiast naleśniki w naczyniu z masłem, naciskając je obok siebie, aby się nie otworzyły.
Kiedy wszystko naleśniki ułożyć, posypać pozostałym masłem w małe orzechy laskowe i posypać cukrem pudrem.
Piec na średnim ogniu i gotować przez 10 do 15 minut. Na końcu piekarnika podawaj bez czekania!
Wszyscy redaktorzy życzą szczęśliwego nowego roku i wyślemy najlepsze życzenia!
Przepis na 6 osób
Przygotowanie: 50 min
Czas gotowania: 10 do 15 minut
Przygotowanie:
Przygotuj 12 naleśniki jak zwykle.
Przygotuj suflet: rozbij jajka, oddzielając białka od żółtek.
Umieść żółtka w terrine z cukrem pudrem i wanilią, następnie ubij do blanszowania. Następnie zamieszaj mąkę i wymieszaj z mlekiem.
Wlej ten krem do rondla i gotuj na małym ogniu, aż będzie gęsty, ciągle mieszając drewnianą łyżką. Najpierw zdejmij z ognia gotując i natychmiast wlej śmietanę do salaterki, aby przestać gotować. Schłodzić całkowicie.
Rozgrzej piekarnik (termostat 7 - 210 ° C). Na maśle posmarować połowę masła.
Dodaj likier mandarynkowy do schłodzonego kremu i ubij ponownie, aby perfumować całą masę i wygładzić dobrze.
Ubijaj białka aż do uzyskania sztywności, a następnie delikatnie zagnij w mieszankę, używając szerokiego, okrągłego ruchu. Obierz klementynki i wyszczególnij je w ćwiartkach.
Roztop masło na patelni i podsmaż je. klementynki, Posypać cukrem i lekko karmelizować, a następnie wlać likier mandarynkowy i flambirować. Usuń z ognia, gdy tylko płomienie zgasną.
Włącz klementynki do dmuchanego aparatu. Rozłóż naleśniki na blacie i połóż dwie duże łyżki śmietany na środku każdego.
Złóż cztery boki na górze, nie zasłaniając całkowicie kremu. Przechowuj natychmiast naleśniki w naczyniu z masłem, naciskając je obok siebie, aby się nie otworzyły.
Kiedy wszystko naleśniki ułożyć, posypać pozostałym masłem w małe orzechy laskowe i posypać cukrem pudrem.
Piec na średnim ogniu i gotować przez 10 do 15 minut. Na końcu piekarnika podawaj bez czekania!
Wszyscy redaktorzy życzą szczęśliwego nowego roku i wyślemy najlepsze życzenia!
