Marzec 29, 2024

Przepis, który by się podobał ... Diane Kruger

Jest królową kolacji w domu. 37-letnia aktorka, bohaterka trojańska, uwielbia robić rynek, zapraszając przyjaciół wczesnym popołudniem, a potem wszyscy angażują się w robienie kolacji w swoim domu w Los Angeles. Następnie gotuje swoją specjalność; risotto z truflami. Na deser zdecyduje się na tiramisu. Jego miłość od siedmiu lat, kanadyjski aktor Joshua Jackson, przyznaje się do uczty.

 

Przepis na trufle risotto autorstwa Diane Kruger

Przygotuj bulion nad ogniem (kostka wody i drobiu). Do garnka wlać łyżkę oliwy z oliwek, dodać drobno posiekane szalotki. Dobrze wymieszać Dodaj ryż (nie myć go, aby uniknąć utraty skrobi). Gotuj od 2 do 3 minut. Ryż musi stać się przezroczysty. Dodaj białe wino i powoli gotuj, mieszając. Mieszaj bulion stopniowo, dając ryżowi czas na wchłonięcie płynu. Policz około 20 minut gotowania. Zawsze musimy patrzeć.

 

Pod koniec gotowania dodaj trochę masło dać kremowy smak, truflowy sok i delikatne frytki trufli.

 

Jest gotowy!

 



Calling All Cars: Muerta en Buenaventura / The Greasy Trail / Turtle-Necked Murder (Marzec 2024)