reżim „Crudiste” składa się wyłącznie z surowców, pochodzenia roślinnego, z wyłączeniem jakiegokolwiek źródła produktów zwierzęcych. Bez mięsa, bez ryb, bez jaj, a nawet produktów mlecznych. „Gotowanie” odbywa się na słońcu w gorących i suchych krajach oraz w odwadniaczach dla innych.

Niektórzy lekarze uważają, że więcej świeżych warzyw w naszymdostawa może nam zrobić tylko dobrze! Zwolennicy „crudizmu” ostrzegają przed niebezpieczeństwem gotowania, które niszczy niektóre witaminy i enzymy. Z drugiej strony surowe pokarmy zachowują nienaruszone witaminy, ale przede wszystkim cenne enzymy, które ułatwiają trawienie.

Inni przeciwnie wywołują okrzyk alarmu i wyjaśniają, że dla osoby niewykształconej w żywieniu ryzyko niedoboru białek, aminokwasów i żelaza może stanowić zagrożenie dla tych, którzy praktykują w 100% surowe.

W każdym razie wszyscy „crudiści”, z którymi miałem okazję się spotkać, pokazują piekielne łowienie, dziecięcą skórę i powolny proces starzenia. Oczywiście wolę pamiętać, że wszystko to pozostaje w domenie „postrzegane”. Jednakże, ponieważ spożywanie większej ilości owoców, warzyw i nasion i orzechów nie może nas zranić, ponieważ twój trener wybiera podejście pomarańczowe pocięte na pół: bierzemy trochę, aby zrobić dobrze, ale nie za dużo, aby nie cierpieć z powodu tej decyzji, by jeść lepiej.

Odchudzająca Tabata - tylko 8minut ! (Kwiecień 2024)