Biel je z kokosem i szafranem
Składniki (dla 6 osób)
50 cl mleka kokosowego (1 standardowe pudełko)
15 cl słodzonego mleka skondensowanego
1 lub 2 dawki szafran (zgodnie ze smakiem i środkami)
1 szczypta soli
2 arkusze żelatyny
przygotowanie
Niech żelatyna zmięknie przez 15 minut w misce z wodą.
W rondlu wymieszaj mleko kokosowe, mleko skondensowane i szafran.
Wymieszać bez ubijania i zagotować.
Wyłącz ogrzewanie i zamieszaj odsączoną żelatynę. Mieszać do rozpuszczenia.
Wlać do ramek z zaokrąglonym dnem. Pozwól ostygnąć w temperaturze pokojowej przed przechowywaniem przez 2 godziny lub lepiej przez noc.
Podawaj lub podawaj z małą kopułką kokosową w ramce i egzotycznymi owocami.
Wskazówka: te desery można przechowywać do 1 tygodnia chłodu.
Wszelkie prawa zastrzeżone. Powielanie i używanie zabronione bez uprzedniej pisemnej zgody produkcji JA. japrod@julieandrieu.com
