4 wskazówki dotyczące rymowania pary w dobrym nastroju
1 - Robimy dobrze dla jego ego
Po prostu przeczytaj wszystkie zalety gotowanie na parze robić dobrze: mniej tłuszczu, konserwowane składniki odżywcze, dużo skondensowanych perfum (ponieważ produkty są impregnowane ze sobą), natychmiastowy domowy bulion i nietłukące się gotowanie ...
2 - Perfumujemy i przyprawiamy
Przyjrzyj się uważnie tej małej szafce, w której gromadzisz tyle ziół i przypraw, nie używając ich zbyt wiele ... przy pomocy gotowanie na parzeczas użyć wszystkiego! Ta kuchnia jest idealna na pełne smaków. Umieść zioła i przyprawy bezpośrednio w wodzie do gotowania (ta sama może być zastąpiona winem lub bulionem) i pozwól jej gotować cicho. Zapomnij też o soli i lubisz wielkich kucharzy: wkładaj grubą sól!
3 - Kto powiedział, że na parze były tylko warzywa?
Nawet jeśli jest bardzo zdrowy, gotowanie na parze nie jest kuchnią dietetyczną. Dowód: kuskus, ravioli, foie gras gotowane na parze, risotto i inne cassoletty doskonale nadają się do tego rodzaju gotowania ... a lista jest długa!
4 - Ciasto czekoladowe ... para?
Tak! Jeśli nie przyniesie to dobrego nastroju ... w każdym razie, czytasz poprawnie: możliwe jest zrobienie pysznych czekoladowych ciast z parą (nawet miękkich), między innymi wyśmienitymi deserami dla doskonałości. Flan na parze, pudding ryżowy, pływające wyspy, budyń, karmelizowane jabłka, placki, ulepszone jogurty ...
Zobacz także: 30 lekkich receptur: najlepsze z gotowania na parze
