5 wskazówek, aby utrzymać butelki wina
1) Monitoruj temperaturę
Idealna temperatura przechowywania wynosi od 5 ° C do 18 ° C, średnia temperatura wynosi od 10 ° C do 12 ° C. Jeśli przechowujesz swoje wina w piwnicy regularnie sprawdzaj temperaturę piwnicy. Zmiany sezonowe (lato / zima) mogą spowodować nagłe zmiany temperatury, a tym samym „zmęczyć” Twoje wino.
2) Światło lub ciemność
Idealna temperatura przechowywania wynosi od 5 ° C do 18 ° C, średnia temperatura wynosi od 10 ° C do 12 ° C. Jeśli przechowujesz swoje wina w piwnicy regularnie sprawdzaj temperaturę piwnicy. Zmiany sezonowe (lato / zima) mogą spowodować nagłe zmiany temperatury, a tym samym „zmęczyć” Twoje wino.
2) Światło lub ciemność
Ciemność sprzyja wino, zwłaszcza jeśli tak jest wino białe lub musujące wino. Rzeczywiście, światło dzienne i sztuczne światło zwiększają ryzyko uszkodzenia twojego wino, Dlatego najlepiej unikać przechowywania butelek wino w twojej kuchni lub salonie.
3) Jaka wilgotność?
Idealna zawartość wilgoci do przechowywania butelek wino w dobrych warunkach wynosi od minimum 55% do maksymalnie 75%. Z drugiej strony, jeśli piwnica nie jest wystarczająco wilgotna, może spowodować wyschnięcie zatyczki, która wprowadza powietrze do twoich butelek. wino, I odwrotnie, jeśli jest za dużo wilgoci, istnieje ryzyko rozwoju pleśni na korku, który może w końcu zanieczyścić twoje wina, Dlatego ważne jest, aby powietrze zewnętrzne mogło przenikać i cyrkulować, aby wentylować piwnicę.
4) Pionowe czy poziome?
Butelki z wino można go położyć w pozycji leżącej. Pozwala to wino pozostać w stałym kontakcie z korkiem. W życiu codziennym przechowuj swoje wina w szafkach. Aby uniknąć pomieszania „roczników”, pomyśl o swoim wina etykiety, aby je zobaczyć na pierwszy rzut oka. Oszczędność czasu!
5) Zdrowie i bezpieczeństwo
Unikaj przechowywania butelek wino blisko produktu o silnym zapachu, takiego jak chemikalia, ale także owoce i warzywa oraz bardziej ogólnie żywność, która może sprzyjać pojawieniu się grzybów lub owadów.
