Rozcieńczyć wodą
Nawet przy bardzo napiętym budżecie możesz zrobić lżejszy vinaigrette. Aby to zrealizować, nic prostszego, wystarczy mieć wodę. Wlać łyżkę stołowąolej, inny z ocet i dodaj trochę musztardy. Mieszaj i przedłużaj wodą. Wymieszaj ponownie, aby uzyskać jednorodną konsystencję. Sól, pieprz i gotowe!

Maizena, kiedy nas trzymasz!
Maïzena tworzy również lekki i smaczny winegret. Aby to zrobić, rozpuść mąkę kukurydzianą w niewielkiej ilości wody, podgrzej mieszając, pozwól zagęścić i przestań gotować. Poza tym wymieszaj odrobinęolej, od ocet i musztarda. Następnie dodaj ten preparat w pierwszym. Wlać do shakera i energicznie wstrząsnąć. Wszystko, co musisz zrobić, to obalić ładną sałatkę mesclun lub kilka liści sałaty.

Bez oleju!
Aby zrobić vinaigrette, który zmienia się trochę, jednocześnie redukując tłuszcz, wymieszaj ocet sos balsamiczny, sojowy i startego świeżego imbiru. Dostaniesz smaczny sos, bez najmniejszej kropliolej ! Nie znaleźliśmy zapalniczki!

owocowy
Pomyśl także o owoce a zwłaszcza owoce cytrusowe, aby zrobić lekki winegret z piór. Wyciśnij sok z cytryny, dodaj kilka pomarańczy. Wymieszać z nutą musztardy. I służyć bezpośrednio. Nie wahaj się, aby dodać sok z krwistej pomarańczy, bardziej smaczny, lub pomelo, aby przynieść trochę świeżości. Pomyśl też owoc namiętność, wapno lub granat do smakowania sałatek.

Jogurt i twaróg
Jogurt, faisselle lub nawet biały ser szczególnie nadaje się do lekkich sosów. Tak więc wymieszaj jogurt w 0%, musztardę, sok z cytryny. I dodaj trochę curry, na przykład sałatkę z ananasa z kurczaka. Możesz także zapłacić ocet cydru, aby przynieść więcej smaku lub aromatycznych ziół, takich jak pietruszka lub szczypiorek, aby podnieść swój przepis.

Przyprawy i zioła
Aby zapobiec lekkiemu smakowi lżejszego opatrunku, należy używać i nadużywać przypraw i innych ziół. Dodaj pietruszki, tymianek, bazylię, kolendrę, ale także szczypiorki w swoich preparatach. Pomyśl także o jadalnych kwiatach, aby zrobić z nich powitanie, jeśli otrzymasz. Jeśli chodzi o przyprawy, pomyśl o curry, kminku, kurkumie i chili. Co zrobić, aby twój winegret stał się 0%, chciwy 100%!

Succulent Tips for Beginners // Garden Answer (Może 2024)