7 wskazówek dotyczących używania maszyny do pieczenia chleba
Postępuj zgodnie z kolejnością przepisu
Simplissime! W ten sposób możemy podsumować wykorzystanie maszyny do chleb, Jedynym nakazem stać się królową maluchów pieczywo i inne bułki, należy podążać za przepis w porządku. Łatwe! W misce wlej drożdże, płyny (wodę, mleko ...), mąki, sól i ewentualnie cukier i masło. Następnie uruchom program. Jeśli chodzi o chipsy czekoladowe, suszone owoce lub boczek, są one włączone w środku ugniatania. Ale możesz mieć pewność, że maszyna wskaże ci właściwy moment za pomocą sygnału dźwiękowego. Daj ucho!
Drożdże: nie oszukuj się!
Częstym błędem przy rozpoczynaniu piekarni jest mylenie proszku do pieczenia i piekarza. Odkąd używasz maszyny do chleb, drożdże muszą być z piekarza. I cokolwiek przepis, W przeciwnym razie uważaj na nieprzyjemne niespodzianki. Ponadto uważnie postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Rzeczywiście, niektóre drożdże najpierw muszą być rozcieńczone niewielką ilością wody, zanim zostaną włączone do zbiornika, podczas gdy inne są wlewane bezpośrednio do niego.
Uważaj na sól
Powszechnie wiadomo: sól usuwa działanie drożdży. Nie należy solić urządzenia przed włożeniem mąki. W przeciwnym razie jest to zapewnienie otrzymania chleb raplapla. Aby uniknąć tego problemu, postępuj zgodnie z przepis, W razie wątpliwości nie wolno soli. W każdym razie jest często krytykowany chleb być zbyt słone. Będzie lepiej dla twojego zdrowia!
Miller, śpisz?
Kasztan, łącznie ze zbożami, orkiszem, gryką, kamutem ... Jest wiele mąk. Poza tym nie wahaj się ich mieszać. Mąka z kasztanów i mąka żytnia mają bardzo silny smak. Zmniejsz ilości i dodaj białą mąkę, aby uzyskać łagodniejszy efekt. Podobnie myśl o polencie. Idealny na śniadanie z masłem i domowej roboty dżemem z czerwonych owoców. Mniam!
Dostosuj swoje przepisy
Maszyna do chlebto pewność, że jesteśmy w stanie się różnić wpływy do nieskończoności. Wymieszać bekon, emmental, oliwki, cebulę, kapary itp. Posypać ciasto przyprawami, takimi jak kminek lub curry, lub ziołami takimi jak bazylia, mięta, oregano, koper lub rozmaryn. Planujesz chleb dlaprzekąska ? Slip Roquefort lub niebieskie i orzechowe nasiona. Czy będzie podawany na ser? W tym przypadku załóż figi i rodzynki.
Jak u piekarza
Masz dość chleb kwadrat? Chcesz tradycyjnej bagietki, piłki lub warkocza? W takim przypadku pozwól, aby MAP zmieszał i wyrabiał składniki. Następnie wyjąć ciasto z miski i uformować bochenki lub inne i zakończyć pieczenie. Aby uzyskać chleb ostry, umieść pojemnik wypełniony wodą w piekarniku lub zwilż ciasto przed gotowaniem. Niektóre kuchenki używają do tego celu urządzenia do mgły. Inni natomiast systematycznie umieszczają chleb na dnie piekarnika chrupiąca skórka.
Słodki!
Z maszyną chleb, możesz także zrobić pieczywo mleko, domowe bułeczki lub praliny, ciasta bananowe i czekoladowe, a nawet pączki i dżemy! Zasada pozostaje taka sama, postępuj zgodnie z kolejnością przepis oraz instrukcje użytkowania maszyny. A przy sygnale dźwiękowym włącz świeże owoce, suszone lub kandyzowane, wiórki czekoladowe lub płatki owsiane, aby zachwycić młodych i starych. A żeby zjeść ciasto z cytryną lub pyszną bułeczkę przy skoku z łóżka, zaprogramuj swoją maszynę za pomocą opcji „Różnica odlotów? lub ciesz się funkcją turbo, aby uzyskać chleb lub ciasto w mniej niż dwie godziny.
