Na letnie posiłki i twoje
grille, the
marynata będzie twoim najlepszym atutem. Ona zmiękcza ciało
mięso i intensywnie pachnie. Masz wybór między
marynata sucha, która pozostawia tylko skorupę przyprawową lub
marynata cieczy. W drugim wariancie użyj dużych woreczków do zamrażania: impregnacja żywności, gwarancja i dania pożegnalne.
Marynaty mięsneUwaga, nie płyniemy wszystkimi
mięso w ten sam sposób.
mięso biel będzie wysublimowana przez łagodne przyprawy przez jedną do dwóch godzin, podczas gdy
mięso Czerwony uwielbia marynowanie w wyraźniejszych nutach przez całą noc.
marynata to potężne narzędzie, które sprawia, że kubki smakowe poruszają się z kęsem z wyborem przypraw. Na urlop na południu po prostu wymieszaj oliwę z oliwek i zioła prowansalskie, to wszystko jest głupie, ale strasznie skuteczne. Wschodnie pragnienie? Weź oliwę z oliwek, Ras-el-Hanout, szafran, kminek i świeżą kolendrę. Na mały haczyk Indii zapakuj
mięso w curry z przyprawami Massala i nasionami kardamonu. Dla innych krajów azjatyckich będzie to sos sojowy, trochę miodu, świeży imbir i szczypiorkiem.
Marynaty rybneMożesz gotować całkowicie
ryba przez
marynata, To jest magia? Nie, tylko działanie kwaśnego soku do wyboru: cytryny, pomarańczy, grejpfruta, a nawet ananasa. Aby aromatyzować, wybierz estragon, różowe jagody i świeżą kolendrę, która będzie pachnieć, ale bez maskowania smaku
ryba, Uwaga na tę metodę gotowania musi być w 100% pewna świeżości
ryba unikać bakterii.
Marynaty w szaleństwieOprócz tego
mięso i
ryba, marynuj swój ser feta w oliwie z oliwek i tymianku i rozmarynu. Słodka strona
marynata najbardziej znana jest sałatka owocowa! Jego smak jest wysublimowany po nocy w lodówce z odrobiną cynamonu, goździka i anyżu gwiazdkowatego.
Pyszna Sałatka z Młodej Kapusty do Obiadu lub na Grilla (Może 2024)