Może 17, 2024

Burgery, bajgle i okład: przygotuj posiłek

Dobry domowy hamburger
Pierwszy krok hamburgera za dobry, grillujemy bułki, które rozprowadzamy na maśle, na gorącej patelni. Mała sztuczka, aby je ogrzać: umieszcza się je w piekarniku przy niskim termostacie. Jeśli lubisz cebulę, smaż je, nie rumieniąc na patelni. Potem kolej na stek do gotowania w soku z cebuli. Po ugotowaniu z jednej strony, zwróć stek i pokrój go przed dodaniem plasterka sera cheddar. Zakrywasz patelnię do końca gotowania ... ser dno w mięsie, jest pyszne. Aby się trochę zmienić, możesz położyć rakietę, a następnie posiekany stek ser, trochę korniszonów i kawałek pomidora, jeśli to sezon.
Wariacje: wyjdź z mięsa, witaj tuńczyka, pierś z kaczki lub indyka. Ważne jest, aby dobrze się przyprawić, posiekać wybrany składnik z ziołami, aby przygotować paszteciki wielkości burgera przed gotowaniem. Możesz także zmienić cheddar w mimolette lub hrabstwo, jest równie smaczne.

Pyszne bułeczki
Ten chleb pochodzenia żydowskiego jest bardzo modny w Nowym Jorku. Jego miękkość, dziura pośrodku, małe nasiona na górze ... czemu temu zaprzeczyć? Ale co wkładamy? Rozprowadzamy je beztrosko ser Filadelfia, zanim umieścisz kawałek łosoś wędzone, niektóre liście sałatka i trochę koperku. Możemy też wyobrazić sobie sos musztardowy, na którym mamy pierś z kaczki z dżemem figowym lub kurczaka marynowanego w curry i kilka liści sałatka, Z bajgle wszystko jest w porządku!

Zawijanie trendów
Hiper-tendencje, attyki szyku, owijki są jeszcze skromnymi tortillami z miękkim meksykańskim nadzieniem. Ich zaleta: są tak łatwe do wykonania! Po prostu znajdź miękkie tortille gotowe w ulubionej kuchni na świecie. Możesz dodać guacamole, Philadelphia, hummus lub tapenade, który jest rozłożony na całej powierzchni tortilli. Następnie możesz dodać szynkę, kurczaka tandoori, szynkę z indyka, szynkę lub łosoś wędzone. Trochę zieleni z startą marchewką, kapustą lub kiełkami, a Twoje opakowanie jest prawie gotowe. Brakuje tylko składania! Musisz złożyć jedną z krawędzi tortilli, aby przed wywróceniem zrobić dno. Przetarliśmy trochę koniec, żeby się trzymać, a twój okład jest gotowy na lunch w podróży!



Chef Marcus Samuelsson Makes Traditional Ethiopian Kitfo — No Passport Required (Może 2024)