Szaszłyk stawał się coraz powszechniejszy kanapka gorąco bierzemy w południe, kiedy nie mamy zbyt wiele czasu, aby przestać jeść. To jest mieszkanie pyszne i bardzo pożywne, więc czemu nie spróbować przepis w domu na posiłek z przyjaciółmi lub rodziną? Szczególnie docenisz smak mięso lekko grillowane i niespodzianka zapewniona gościom przez ten oryginalny pomysł.
 
Składniki i wskazówki dla kebabów z wołowiną i warzywami (dla 4 osób):

• - 800 gramów mięso wołowiny
• - Za marynatę mięso: 6 łyżek oliwy z oliwek, 2 liście laurowe, przyprawy z kuskusem, papryką, kminkiem, solą i pieprzem.
• - W sosie białym: 2 jogurty w stylu greckim, 4 ząbki czosnku, sok z cytryny, pietruszka, kolendra, sól i pieprz.
• - Do akompaniamentu: zielona sałatka, pomidory, czerwona cebula ... (pozostaw akompaniament dla wyobraźni i smaków).
• - 4 kromki chleba pita lub „ciasteczka kebabowe”.

 
Marynuj mięso krojone przez noc w mieszance marynaty. Następnego dnia połóż ułożone plastry na rożnie i umieść w piekarniku w trybie grillowania na około 40 minut.
W międzyczasie możesz przygotować biały sos, rozsiewając czosnek, kolendrę i pietruszkę, a następnie wymieszać wszystko z greckim jogurtem i sokiem z cytryny.
mięso pokroić w bardzo cienkie plasterki przed włożeniem do chleba z innymi towarzyszącymi składnikami i białym sosem.
 

Jak zrobić domowego kebaba z kurczaka!? (Lipiec 2024)