Kale, dziwne nowe jedzenie miesiąca
Wciąż mało znany francuski, jarmuż jest naśladowany w Niemczech i staje się ulubieńcem modnych restauracji w Nowym Jorku. Ten kuzyn kapusta kręcone drzewo należy do rodziny krzyżowej, podobnie jak brokuły, Ma ciemnozielone liście o gorzkim smaku. Zapakowany w witaminy i minerały działa na zły cholesterol. Ale to małe warzywo ma mało kalorii. Krótko mówiąc, jest sprzymierzeńcem w walce z dodatkowymi kilogramami.
Detox food, jarmuż to także jedzenie, które bardzo łatwo gotuje. Ma twarde liście, które gotujemy na wszystkich sosach. w sałatkawygra, aby zostać drobno pociętym. Jarmuż jest szczególnie smaczny w chipsach, to znaczy odwodniony, a następnie pieczony w marynacie. Chrupiące, są oczywiście bardzo świeże. Tak jak dobry koktajl z jarmużu z jagodami.
W rzeczy samej wpływy są dość różnorodne i oryginalne. Ponieważ jej smak jest wyraźny, można go również jeść na parze, skropiony mżawką z cytryny i odrobiną oliwy z oliwek. Można go gotować w lasagne lub jako dodatek do quiche lub omletów. Nadal można go zastąpić szpinakiem lub boćwiną lub po prostu w sosie do jedzenia z makaronem. Zauważ, że łodyga liścia powinna być gotowana oddzielnie, jeśli chcemy to docenić.
We Francji znalezienie kapusty jest nieco skomplikowane. Jest uprawiana przez producentów Prince of
Bretania lub ostatnio przez The Kale Project.
Zobacz także: //thekaleproject.com/
