Luty 17, 2020

Koktajl, co to jest?

Koktajl to napój przygotowane ze świeżych owoców, czasami z warzywami, sokiem owocowym, kruszonym lodem i ewentualnie jogurtem lub mlekiem. Jest tyle odmian smoothie, ile jest smakoszy. Pełne witamin, minerałów i cnót owocowych, zazwyczaj zawierają mało cukru i różnią się od koktajli mlecznych, ponieważ nie zawierają lodów.

Dobry sposób na spożywanie 5 owoców i warzyw dziennie ma zająć przynajmniej dwa do trzech jako smoothie. Ponieważ używane produkty są świeże i mieszane głównie w postaci surowego puree, otrzymujesz maksimum korzyści.

Sprzęt, którego potrzebujesz aby móc wprowadzić do gry wszystkie rodzaje owoców i warzyw, są to wirówka, mikser i prasa cytrusowa.

Pij przepisy na wszystkie gusta można podzielić według owoców sezonowych i celów zdrowotnych. Banan, truskawki, kiwi to klasyczna mieszanka. Wersja napój detox zimowy to 1 jabłko, 2 kiwi, sok pomarańczowy. Dla wersji smoothies koktajl bez alkoholu mleko kokosowe lub imbir mogą dodać odrobiny egzotyki. Zimą używaj mrożonych owoców, które wkładasz bezpośrednio do miksera. Po stronie warzyw pomidory obrane i mieszane z serca wołowego, marchew i seler w wirówce mogą przynieść wszystkie ich bogactwa odżywcze.
 
Nasza rada:
Aby Twoje koktajle odniosły sukces, wskazane jest ograniczenie do trzech różnych rodzajów owoców lub warzyw według napój.          


Zielone koktaile | Ajwen Kuchnia (Luty 2020)