Terriny, gwiazdy mojej kuchni latem
W gorące letnie dni tak naprawdę nie chcemy jeść na gorąco! Ze swoją lekką i świeżą stroną Pasztet ryba jest idealna. A zwłaszcza ten wspaniały Pasztet łosoś, tak prosty do zrobienia i jedzenia! Procedura jest głupia: mieszamy ryby z 3 jajami, 20 ml płynnej śmietany, kopru i szczypiorku. I żeby upadła marmurkowa strona, naprzemiennie przygotowujemy ją z wędzonym łososiem. Jeśli tuńczyk jest twoim ulubionym, dodaj w przepisie trochę warzywnej macedonii, aby rozjaśnić preparat.
Moja terina warzywna
Za Pasztet dzięki ultra szybkim warzywom wystarczy otworzyć pudełko z macedonią warzywną, aby wymieszać je z jajkami, śmietaną lub mlekiem i ziołami przypraw. Możesz zmieniać smaki i kolory, gotując Pasztet curry-curry lub rzepa-marchew-szpinak. Możesz dodawać kawałki marynowanego kurczaka dla większego smaku lub nawet zrobić kandyzowany pieprz glazurowany na a Pasztet do warzyw słońca. Jego jasny czerwony kolor zrobi mały efekt, gwarantuję to.
Gotowanie w bain-marie
Jeśli możemy wybrać prawie wszystkie składniki, które chcemy umieścić w naszym pasztety słony, gotowanie, nie można improwizować. Słowo dnia będzie „bain-marie”! Rzeczywiście, aby uniknąć Pasztet wszystko wyschnięte, my stawiamy nasze cenne mieszkanie w bain-marie w piekarniku 180 ° przez około 45 minut.
Mój terrine na deser
Posiłek w 100% Pasztetto możliwe! Ciepły sok jabłkowy lub żurawinowy z liśćmi żelatyny lub gotować z agarem agarowym. Wybieramy nasze ulubione owoce chwili: truskawki, maliny, porzeczki. Są cięte w małe kostki i owoce warstwowe, sok i tak dalej. Nie przechodzimy przez piekarnik skrzynkowy i wkładamy preparat bezpośrednio do lodówki na cały dzień, aby galaretka dobrze się wzięła, a sztuczka jest odtwarzana.
Moja terina warzywna
Za Pasztet dzięki ultra szybkim warzywom wystarczy otworzyć pudełko z macedonią warzywną, aby wymieszać je z jajkami, śmietaną lub mlekiem i ziołami przypraw. Możesz zmieniać smaki i kolory, gotując Pasztet curry-curry lub rzepa-marchew-szpinak. Możesz dodawać kawałki marynowanego kurczaka dla większego smaku lub nawet zrobić kandyzowany pieprz glazurowany na a Pasztet do warzyw słońca. Jego jasny czerwony kolor zrobi mały efekt, gwarantuję to.
Gotowanie w bain-marie
Jeśli możemy wybrać prawie wszystkie składniki, które chcemy umieścić w naszym pasztety słony, gotowanie, nie można improwizować. Słowo dnia będzie „bain-marie”! Rzeczywiście, aby uniknąć Pasztet wszystko wyschnięte, my stawiamy nasze cenne mieszkanie w bain-marie w piekarniku 180 ° przez około 45 minut.
Mój terrine na deser
Posiłek w 100% Pasztetto możliwe! Ciepły sok jabłkowy lub żurawinowy z liśćmi żelatyny lub gotować z agarem agarowym. Wybieramy nasze ulubione owoce chwili: truskawki, maliny, porzeczki. Są cięte w małe kostki i owoce warstwowe, sok i tak dalej. Nie przechodzimy przez piekarnik skrzynkowy i wkładamy preparat bezpośrednio do lodówki na cały dzień, aby galaretka dobrze się wzięła, a sztuczka jest odtwarzana.
