Tysiące i jedno przygotowanie z polenty
Oparta na semolinie kukurydza, the polenta jest pochodzenia włoskiego. Jego złocistożółty kolor natychmiast powoduje, że w naszych preparatach trochę słońca jest słone i słodkie. A szczyt szczęścia dostosowuje się do wszystkich naszych fantazji o ujeżdżeniu. I tak polenta to wielozadaniowość! Aby go przygotować, zwykle liczy się zwykle 60 gramów na osobę na 25 litrów wody. Gdy woda się zagotuje, nalej polenta w drobnym deszczu stale mieszając drewnianą łyżką. swój polenta jest gotowy, gdy tylko woda zostanie wchłonięta i zacznie zaczepiać patelnię.
Słone przepisy z polenty
Do przygotowania słonego można posmakować wody kostką rosołu lub przyprawami. Dodajemy masło, parmezan i przyprawy. Można również oczekiwać, że ostygnie i utwardzi się nieznacznie i weź foremkę do ciastek, aby zrobić gwiazdy, serca lub kółka. Albo mamy nasze małe kawałki polenta tak spersonalizowane bezpośrednio na talerzu lub można je przekazać do grilla lub patelni z odrobiną solonego masła. Po tym możemy sobie wyobrazić, że małe grzyby delikatnie wracają na patelnię lub małą paprykę. Rozjaśnia dania mięsne lub rybne bez różnicy.
Słodkie przepisy z polenty
W przypadku przetworów słodkich przetestuj mleko, mleko kokosowe lub mleko migdałowe. Możesz mieszać polenta z małym puree migdałowym przed wlaniem go do wrzącego mleka kokosowego. Miksujemy, miksujemy, miksujemy i jeśli chcesz, dodajemy trochę kwiatu pomarańczy. Trochę miodu w ostatnich akcentach i masz oryginalny i lekki deser.
