Camembert z Calvados
Wielu producentów serów samodzielnie przygotowuje ten pyszny posiłek. Bułka tarta, namoczona w calva, wydobywa smak Camembert, Jego historia sięga XVIII wieku. W mieszczańskich domach Normandii niesłuszne było pozostawianie skorup ser na krawędzi jego talerza. Nie doceniono też bułki tartej. Kucharze wpadli na pomysł, by podrapać skorupę ser i zastąp go bułką tartą. Oba problemy zostały rozwiązane.
