Świąteczne danie dla dzieci: ciasto mięsne
Po co zadawać naszym dzieciom jedzenie z indyka Boże Narodzenie że nie lubią? dlaBoże Narodzenie, redaktorzy wymyślili dla nich menu! Boże Narodzeniewszystko jest możliwe, nawet jedzenie placek w głównym daniu ...
Oto przepis placek na mięso dla 6 osób.
Składniki:
1 kg puree ziemniaczanego (typ bintje)
15 cl bitej śmietany
50 g masła
800 g posiekanego schabu wieprzowego
200 g posiekanego świeżego boczku
2 jajka
50 g bułki tartej
2 posiekane cebule
olej
10 gałązek szczypiorku
Sól i świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie:
Obierz ziemniaki, umyj je, pokrój na cztery i ugotuj we wrzącej osolonej wodzie przez około 20 minut, aż będą miękkie.
Włącz piekarnik 5/6 (160 °) i wyłóż ciasto lub terrine papierem do pieczenia.
Smażyć cebulę na patelni z mżawką oleju, a następnie, gdy są przezroczyste, włóż je do miski. Dodaj mięso posiekane, całe jajka, bułka tarta, sól, pieprz, posiekany szczypiorek i dobrze zagnieść.
Odsączyć ziemniaki i zmiażdżyć je tłuczkiem do ziemniaków, dodając śmietanę i masło. Umieść warstwę puree ziemniaczanego na dnie formy, włóż mięso u góry i rozprowadź na nim warstwę puree, wygładzając powierzchnię. Przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku przez godzinę.
Rozwiń delikatnie, obracając patelnię na naczyniu, wyjmij papier pergaminowy i pokrój plasterki nieco grube, trzymając kromkę szpatułką. Podawać natychmiast z dobrze przyprawioną mieszaną sałatką.
Danie Boże Narodzenie w placek może teraz ustąpić miejsca prawdziwym deserom: Kruche z Boże Narodzenie i dziennik czekolady.
Oto przepis placek na mięso dla 6 osób.
Składniki:
1 kg puree ziemniaczanego (typ bintje)
15 cl bitej śmietany
50 g masła
800 g posiekanego schabu wieprzowego
200 g posiekanego świeżego boczku
2 jajka
50 g bułki tartej
2 posiekane cebule
olej
10 gałązek szczypiorku
Sól i świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie:
Obierz ziemniaki, umyj je, pokrój na cztery i ugotuj we wrzącej osolonej wodzie przez około 20 minut, aż będą miękkie.
Włącz piekarnik 5/6 (160 °) i wyłóż ciasto lub terrine papierem do pieczenia.
Smażyć cebulę na patelni z mżawką oleju, a następnie, gdy są przezroczyste, włóż je do miski. Dodaj mięso posiekane, całe jajka, bułka tarta, sól, pieprz, posiekany szczypiorek i dobrze zagnieść.
Odsączyć ziemniaki i zmiażdżyć je tłuczkiem do ziemniaków, dodając śmietanę i masło. Umieść warstwę puree ziemniaczanego na dnie formy, włóż mięso u góry i rozprowadź na nim warstwę puree, wygładzając powierzchnię. Przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku przez godzinę.
Rozwiń delikatnie, obracając patelnię na naczyniu, wyjmij papier pergaminowy i pokrój plasterki nieco grube, trzymając kromkę szpatułką. Podawać natychmiast z dobrze przyprawioną mieszaną sałatką.
Danie Boże Narodzenie w placek może teraz ustąpić miejsca prawdziwym deserom: Kruche z Boże Narodzenie i dziennik czekolady.
