Wskazówka kulinarna: jak oszczędzać ziemniaki?
Trzymaj się dobrze ziemniaki dopóki wiosna nie zostanie zmieniona, zgniła lub niezdatna do spożycia, jest sztuką roślinną ... Oczywiście, te warzywa mają długi okres trwałości, do kilku miesięcy. Ale to wymaga niewielkiej pomocy, ponieważ są one wrażliwe na zimne uderzenia. Oto kilka sztuczek babci, które zgodzimy się ujawnić.
Aby znaleźć równowagę między fazą rozkładu a fazą wzrostu, najlepiej przechowywać je w piwnicy lub w piwnicy, z wyjątkiem mrozu w temperaturze około 5 ° C. Ważne jest, aby miejsce było przewiewne i ciemne. Wyjdź z promu warzywa w lodówce, która jest zbyt mokra. W przypadku braku piwnicy możesz zdecydować się na kryjówkę na dole szafki, o ile jest ona daleko od źródła ciepła, takiego jak piekarnik lub komin.
Jeśli wziąć je z akronimem BIO Rolnictwo ekologiczne, nie będą traktowane przeciwko białym pędom. Nie są toksyczne, w przeciwieństwie do ziemniaki zielony, ale należy zachować ostrożność, aby usunąć je przed obieraniem warzyw. Mała dodatkowa wskazówka: na dnie kosza lub w drewnianej skrzyni pokrytej gazetą można wsunąć jabłko, które pochłonie wilgoć.
Od czasu do czasu nie zapomnij spojrzeć na stan swojego ziemniakiponieważ jeśli jeden z nich jest zgniły, zarazi innych, a cała twoja skrzynka zostanie odrzucona. Oto kilka przydatnych wskazówek, jak kontynuować wyścigi raclettes, ziemniaków i tłuczonych ziemniaków aż do wiosny!
