Pięć ćwiartek mlecznej czekolady
składniki
Ta sama waga jaj, cukru, masła, mąki i czekolada z mlekiem
przygotowanie
Zrób masło maściowe (musi mieć konsystencję gęstej śmietany) i dodaj cukier. Smooth, uważając, aby mieszanka pozostała kremowa przez cały czas przygotowywania.
Dodawaj jaja jeden po drugim z odrobiną mąki jednocześnie, aby zachować kremową konsystencję urządzenia
Stopić czekolada w kuchence mikrofalowej (lub w bain-marie, jak wolisz). Dodaj go do urządzenia bez pracy: to miks. Nie mieszaj zbyt mocno preparatu, w przeciwnym razie gotowanie będzie gorsze.
Piec w nagrzanym piekarniku w 160 ° C Nie ma czasu gotowania, ponieważ zależy od ważenia. Posadź ostrze noża w torcie: jest ono gotowane, gdy ostrze wyschnie.
