Dla najlepszych i dla PiM's LU
Na 4 zaciągnięcia:
- 8 PIM'S
- 1/2 litra mleka
- 1 wanilii
- Tarta skórka pomarańczy
- 100 g cukru
- 3 jajka
- 1 szczypta soli
- 30 g mąki
- 30 g Maïzeny
Przygotowanie:
1 / W dużej misce sałatkowej wymieszaj 3 żółtka i cukier, następnie mąkę i mąkę kukurydzianą.
2 / Zagotuj mleko z fasolą waniliową.
3 / Wlej mleko do salaterki, dobrze wymieszaj.
4 / Umieść wszystko, aby ugotować na patelni.
5 / Mieszaj energicznie, aż do uzyskania gęstej mieszanki.
6 / Włóż z powrotem do salaterki.
7 / Dodaj skórkę pomarańczową.
8 / Ubij biale na sztywne i dodaj je delikatnie do mieszanki, gdy jest letnia.
9 / Masło 4 małe ramekiny i ułóż PIM'S na dole warstwa sufletu, druga PIM'S potem ostatnia warstwa sufletu.
10 / Gotuj przez 20-30 minut w 6 piekarniku (180 ° C).
Ciesz się!
- 8 PIM'S
- 1/2 litra mleka
- 1 wanilii
- Tarta skórka pomarańczy
- 100 g cukru
- 3 jajka
- 1 szczypta soli
- 30 g mąki
- 30 g Maïzeny
Przygotowanie:
1 / W dużej misce sałatkowej wymieszaj 3 żółtka i cukier, następnie mąkę i mąkę kukurydzianą.
2 / Zagotuj mleko z fasolą waniliową.
3 / Wlej mleko do salaterki, dobrze wymieszaj.
4 / Umieść wszystko, aby ugotować na patelni.
5 / Mieszaj energicznie, aż do uzyskania gęstej mieszanki.
6 / Włóż z powrotem do salaterki.
7 / Dodaj skórkę pomarańczową.
8 / Ubij biale na sztywne i dodaj je delikatnie do mieszanki, gdy jest letnia.
9 / Masło 4 małe ramekiny i ułóż PIM'S na dole warstwa sufletu, druga PIM'S potem ostatnia warstwa sufletu.
10 / Gotuj przez 20-30 minut w 6 piekarniku (180 ° C).
Ciesz się!
