Polski przepis: Barszcz
składniki
500 g buraki
Kostka warzyw odtłuszczona
1 łyżka do zupa soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki do zupa soku z cytryny
1 bukiet garni
przygotowanie
Obrać i pokroić buraki w plasterkach. Włóż do holenderskiego piekarnika z 1 litrem wody.
Dodaj pozostałe składniki i gotuj na wolnym ogniu, aż zobaczysz wygląd piany.
Rektyfikuj przyprawę według własnego gustu, dodając cukier i sok z cytryny.
