Składniki (dla 4 osób)
400 g tagliatelle
600 g krewetka róże
50 g słodkiego masła
24 cl sokupomarańczowy
Radość 1 pomarańczowy
4 łyżki. łyżka oliwy z oliwek
Sól i świeżo zmielony pieprz

Ten przepis pochodzi z książki makaron, od Guy Martin, w Editions du Chêne

Przygotowanie (15 minut + 20 minut czasu gotowania + czas gotowania makaron) Powłoka krewetka i zarezerwować głowy. Przeciąć ogony na pół wzdłuż, a następnie usunąć jelito. Zarezerwuj ogony w lodówce.

Zmiażdżyć głowy krewetka.

Roztop masło na małym ogniu w rondlu. Gdy zacznie się pienić, dodaj głowy, radośćpomarańczowy, następnie zrób cały kolor około 5 minut i wlej sok zpomarańczowy, Gotuj przez kolejne 10 minut na małym ogniu, zanim przejdziesz do dobrego chińskiego i przypraw.

Gotować makaron w solonej wrzącej wodzie czas wskazany na opakowaniu.

Wlej oliwę z oliwek na gorącą patelnię, brązową przez 1 minutę ogonów krewetka, następnie sól i pieprz.

Wlać do mieszkanie makaron osuszony krewetka i masło krewetka dopomarańczowy, przyprawiaj i serwuj.

Gnocchi z krewetkami na wyborny obiad (Kwiecień 2024)