Dzisiaj gotujemy z ... Gwyneth Paltrow!
Jedz, bo Gwyneth Paltrow, to prawdziwa przyjemność, która wykracza poza zwykłe karmienie. Ten smak jedzenia pochodzi od jej rodziny, a zwłaszcza od jej ojca. Z biegiem lat odkryła radość wymyślania małych potraw i ogromną przyjemność gotowania dla swojej rodziny i przyjaciół. Jego książka wpływy jest tego odzwierciedleniem.
To intymny zeszyt z anegdotami na temat jego życia, jego relacji z rodziną i jego związku z dobrymi produktami. Dowiadujemy się, że jest wegetarianką, biegłą organiczną i dobrze je od lat. To oczywiście wpływa na wybór wpływy które są głównie oparte na rybach, nawet jeśli istnieje białe mięso i rodzinny przepis na wołowinę.
Gwyneth Paltrow rozpoczyna swoją książkę od małego spisu tego, co powinniśmy znaleźć w naszych szafach i lodówce! Wypełnia nasze weekendy małymi kulinarnymi preparatami, które są przechowywane przez długi czas, jak domowy sos pomidorowy, cukier waniliowy, kandyzowane pomidory i wszelkiego rodzaju rosół do zamrożenia.
Tajne przepisy Gwyneth
strona wpływy, wyłania się z kuchni Gwyneth Paltrow, pyszny aromat wpływów azjatyckich, włoskich i hiszpańskich. Od śniadania po brunch, świąteczne potrawy i codzienne dania każdy znajdzie coś dla siebie. Proponuje zrobić zimną zupę z groszkiem i bazylią, która zrobi furię w verrine przy wejściu. Gwyneth Paltrow powierza nam swoje wpływy dressing i sosy, aby pomieścić różne sałatki i wprowadza nas w sztukę burgera i kanapki, ale uważaj, zawsze zdrowe! Stek zostanie zastąpiony tuńczykiem lub indykiem nadziewanym serem. Świeży makaron z anchois, karmelizowana brukselka, wpływy są oryginalne i niesamowite. Ona nas ujawnia wpływy kult jego rodziny, jak naleśniki w stylu ojca. Bogata we wszystkie tajemnice, wskazówki i porady, niemal poczułaby się jak część rodziny Paltrow! Klasa nie?
Moja książka kucharska dla mojej rodziny i przyjaciół (oryginalny tytuł: Córka mojego ojca), Gwyneth Paltrow, eds. Marabout, 2011.
